개구리가 겨울잠에서 깨고 낮과 밤의 길이가 같아졌지만 큰 일교차와 미세먼지 공격으로 기력이 떨어진 요즘, 입맛도 원기도 되살리는 한 끼가 중요하다. JMnet 맛대맛 시리즈 14번째는 사우의 ‘봄 메뉴’다. 서울 서소문로(중앙일보), 상암산로(JTBC플러스), 한남대로(JTBC미디어컴), 도산대로(메가박스)에 근무하는 사우들이 ‘맛집 감별사’로 나섰다. 내용은 ①음식점 이름 ②대표 메뉴 및 가격 ③이 집은 이래서 좋다 ④맛집 감별사의 한 줄 평 ⑤주요 정보 순이다.  
 

특유의 소스 새콤ㆍ달콤ㆍ매콤
지방 적고 열량 낮은 '코다리'

중앙일보 서소문 ‘독박골 맛있는 집’

① 독박골 맛있는 집. ② 코다리찜 2인분 1만6000원. ③ 16년 전통의 한식집으로 가게 이름에 걸맞게 주변 직장인 사이에 소문난 맛집이다. 복층 구조의 아담한 실내는 옛 다락방과 비슷한 느낌을 주는데 여기에 1990년대를 풍미했던 가요가 흘러나와 향수를 불러일으킨다. 특히 코다리찜은 특유의 소스로 만들어 짜지 않고 담백한데 새콤 달콤 매콤한 소스가 입맛을 돋운다. 코다리는 지방이 적고 열량도 낮아 옷 차림이 가벼워지는 요즘 뱃살을 줄이려는 다이어터들에게도 부담이 없다. 봄 바람 살랑 부는 철길을 건너 코다리찜을 먹으러 가는 길, 발걸음이 가볍다. ④ 코다리의 알긴산 성분이 피로 회복, 면역력을 높이는 데 도움을 줘 봄 환절기 기력 상승에 그만이다. ⑤ 서울 서대문구 서소문로 61-7. 02-392-2671. 신민경 사원ㆍ중앙일보

질 좋고 마블링 가득 생갈빗살
냉이향 가득한 '마약된장찌개'
JTBC플러스 홍대 도마

① 홍대 도마. ② 마약된장찌개 4000원, 생갈빗살 1만5000원. ③ 남녀노소 좋아하는 쇠고기. 그러나 양에 비해 비싼 가격 때문에 망설였다면 이곳을 추천한다. 비교적 저렴한 가격에 질 좋은 쇠고기를 만나볼 수 있다. 훌륭한 마블링을 자랑하는 생갈빗살은 입 안에 넣자마자 사르르 녹는 기분이다. 이 집의 트레이드 마크인 마약된장찌개는 풍부한 고기 건더기와 봄 제철 식재료인 달래·냉이의 향긋한 향이 매력적이다. 된장찌개 맛집으로도 유명해 점심시간에도 문전성시를 이룬다. 된장찌개에 공기밥을 넣어 끓여 먹는 것도 별미 중 하나다. 칼칼한 된장찌개 한 숟갈이면 스트레스가 확 풀리는 느낌이다. ④ 봄 내음 가득한 달래냉이 된장찌개와 쇠고기를 함께 즐길 수 있는 곳. ⑤ 서울 마포구 양화로16길 33. 02-3143-0365. 조미선 사보기자ㆍJTBC플러스

치즈 팬케이크에 머랭 '듬뿍'

따뜻한 봄날 몽글몽글 설렘
JTBC미디어컴 이태원 비밀

① 이태원 비밀(B meal) ② 리코타 치즈 팬케이크 1만4500원. ③ 다소 복잡한 서울 이태원에서 지하철 6호선 한강진역 쪽으로 유유히 걷다 보면 조용하면서도 조그만 음식점들을 많이 만날 수 있다. 그중에도 비밀은 골목 깊숙이 숨어 있는 맛집. 가게를 찾아 헤매다 지친 마음은 리코타 치즈 팬케이크에 녹아내릴 수밖에 없다. ‘리코타’ 치즈가 들어간 밀가루 반죽을 잘 구워내 그 위에 머랭(달걀 흰자에 설탕을 넣어 만든 거품)을 소복이 쌓아올린 비주얼은 보는 것만으로도 마음을 설레게 한다. 팬케이크에 곁들이는 메이플 시럽과 바나나, 라즈베리, 아이스크림은 풍미를 배가시킨다. 팬케이크에 아이스 아메리카노 한 잔이면 하루가 행복하다. ④ 따뜻한 봄날 몽글몽글한 설렘을 느낄 수 있는 맛집. ⑤ 서울 용산구 이태원로 55가길 35. 02-797-0715. 김용규 대리ㆍJTBC미디어컴

열 두가지 나물 반찬 곤드레밥
달래ㆍ재래김…봄 내음 '만끽'
메가박스 논현동 정선할매곤드레밥

① 정선할매곤드레밥. ② 곤드레밥 정식 7000원. ③ 없던 입맛을 되찾아줄 영양 만점 곤드레밥과 두부 된장찌개, 열두 가지 나물 반찬을 즐길 수 있는 곳이다. 구수하고 찰진 곤드레밥은 참기름과 함께 무한리필 되는데 한 상 가득 나오는 나물 반찬은 마치 한정식 전문점에 와 있는 기분이 들게 한다. 곤드레밥은 각자 그릇에 덜어 먹는데 취향에 따라 봄 나물과 된장찌개 등을 넣고 비벼 먹으면 된다. 향긋한 달래가 들어간 양념장과 재래김은 입안 가득 봄 내음을 만끽할 수 있는 최상의 조합이다. 곤드레는 단백질, 칼슘, 비타민A·C 등 영양소가 풍부해 면역력 강화와 피로 해소에 좋다니 주변의 지친 동료들에게 ‘강추’할 만하다. ④ 황사와 미세먼지 속 건강도 지키고 입맛을 돋우고 싶다면. ⑤ 서울 강남구 논현로 150길 4 단군빌딩. 02-547-3330. 최규민 사보기자ㆍ메가박스